一般社団法人
広島県日本調理技能士会
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活動報告
発足祝賀会
広島県内のホテル、料亭、居酒屋などの調理師約２００人が２０１５年４月２３日、一般社団法人全国日本調理技能士会連合会広島県支部、広島県日本調理技能士会を設立、発足祝賀会を開催しました。
一般社団法人全国技能士会連合会の機関誌で「調理技術情報２０１５年冬号 食べてみて座談会」への料理掲載を本日ご出席頂いております全国日本調理技能士会 片田会長よりご配慮いただき、豆腐料理「豆匠」植木料理長が広島県産の食材を主とした懐石料理を組み、当日ご出席下さいました。
広島市教育委員会健康教育課広島市食育推進会議事務局より、和食啓発事業に伴う講師の派遣、広島県の文化芸術課より、食の魅力向上事業で小中学校へ出前講座の要請と一歩一歩では有りますが、食育で事業活動の一端を遂行させて頂きました。