一般社団法人
広島県日本調理技能士会
本部
〒739-0047
広島県東広島市西条下見六丁目6番23号
川口商事株式会社内
TEL.082-424-2558
FAX.082-422-1868
役員一覧
| 役職 | 店名 | 肩書 | |
|---|---|---|---|
| 会長 | 川村 満 | 庭園と料亭半べぇ | 総料理長 |
| 副会長 | 好本 和夫 | ホテル広島サンプラザ | 和食料理長 |
| 幹事長 | 加藤 隆宏 | 憩いの宿半月庵 | 料理長 |
| 副会長 | 神中 稔 | 広島ガーデンパレス | 総料理長 |
| 会長代行 | 戸田 豊 | 株式会社かなわ | 総括料理長 |
| 副会長 | 冨岡 正彦 | ホテルグランヴィア広島 | 和食統括料理長 |
| 副幹事長 | 玉平 君生 | 庭園と料亭べい | |
| 副幹事長 | 寺戸 宏明 | 料理長 | |
| 副幹事長 | 藤井 義弘 | 瀬戸内クルーズ ガンツウ | |
| 副幹事長 | 善 勝利 | セルモグループ 雲海 | 料理長 |
| 副幹事長 | 西山 良幸 | 株式会社なだ万 グランドプリンス広島なだ万 | 調理長 |
| 副幹事長 | 野中 隆雄 | 宮島ホテルまこと料理長 | 料理長 |
| 幹事 | 波多野 堅士 | 村上水軍 | |
| 幹事 | 今岡 貴志 | 割烹 白鷹 | 料理長 |
| 幹事 | 品川 礼 | 料亭 羽田別荘 | |
| 幹事 | 白江 浩二 | 株式会社 かなわ | |
| 幹事 | 長尾 知 | 宮浜グランドホテル | 料理長 |
| 幹事 | 清水 誠 | まめたぬき | 料理長 |
| 幹事 | 上條 洋徳 | 平安商事㈱ | 係長 |
| 幹事 | 木下 哲也 | ホテルグランヴィア広島 | |
| 理事長 | 下原 一昇 | 有限会社 稲茶 | 代表 |
| 専務理事 | 髙山 和典 | 日本料理髙山 代表 | 代表 |
| 常任理事 | 川村 弘 | かわ成 | 代表 |
| 渡邊 正樹 | 宮島ホテルまこと | 取締役 | |
| 副理事長 | 池田 将訓 | 株式会社 魚池 | 代表取締役 |
| 広報 | 森田 寿文 | 株式会社 コンプリートサークル | 料理長 |
| 理事 | 善岡 章 | 日本料理善おか | 店主 |
| 理事 | 村田 照夫 | 株式会社せとうちクルーズ ガンツウ | |
| 理事 | 中田 有美 | 尾道調理師会 | 会長 |
| 理事 | 池田 佳幸 | 株式会社しお家 | 代表取締役 |
| 監事 | 藤田 寛治 | 株式会社 fujitaya | 代表取締役 |
| 事務局長 | 石風呂 明紀 | 白竜湖ホールディングス | 常務取締役 |
| 幹事 | 松岡 正巳 | 白竜湖ホールディングス | 調理部長 |
| 幹事 | 山本 誠 | 白竜湖ホールディングス | 料理長 |
| 理事 | 川崎 正太 | 本通り 然然 | 店長 |
| 幹事 | 刀根 義人 | グランヴィア広島 宴会和食 | 料理長 |
| 理事 | 永井 敬樹 | 福山ニューキャッスルホテル鞆の浦 | 和食調理部 飲食和食調理課 |
| 理事 | 宮岡 睦尚 | おいしい和食 華ごころ | 代表取締役 |