一般社団法人
広島県日本調理技能士会
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活動報告
平成31年1月16日(水) 広島市立吉島中学校で髙山和典専務理事と冨岡正彦副幹事長が出前講座を行いました。
平成31年1月16日(水) 広島市立吉島中学校で日本料理髙山の店主、髙山和典専務理事とホテルグランヴィア宴会和食料理長の冨岡正彦副幹事長が出前講座を行いました。料理の基本、カツオ出汁をとってお雑煮、小松菜のおひたし2品を生徒達が班に分かれて調理しました。本物の出汁で作った料理の味に生徒達は感動していました。
