一般社団法人
広島県日本調理技能士会
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活動報告
平成31年2月13日（水）東広島市立安芸津中学校で、藤田寛治監事が出前講座を行いました。
平成31年2月13日（水）東広島市立安芸津中学校（2年生2クラス）で、藤田寛治監事（『海の味処 藤田屋』店主）が出前講座を行いました。テーマは『日本の食文化のよさを理解する』。和食とは、出汁とはの話をし、実際に出汁をとり出汁巻玉子を作って、生徒達に食べてもらいました。生徒達は、旨味を理解でき感動していました。
