一般社団法人
広島県日本調理技能士会
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令和2年3月17日に広島県日本調理技能士会の役員会が執り行われました
令和2年3月17日に広島県日本調理技能士会の役員会が執り行われました。
議事録は以下の通りです。
一般社団法人広島県日本調理技能士会 令和元年度第6回役員会 議事録
日時/令和2年3月17日(火)
(出席者)
川村満、戸田豊、内藤勇三、好本和夫、加藤隆宏、池田佳幸、田中登、刀根義人、冨岡正彦、池田将訓、木下哲也、藤井義弘、品川礼、今岡貴志、玉平君生、森田寿文、高山和典(三役会のみ) 以上17名
[議題①] 総会の件
(場所) 庭園と料亭 半べぇ
コロナウイルスの影響により、5月末まで決定見合わせ。
秋頃に順延も検討。
仮に中止の場合、定例役員会にて総会を執り行います。
[議題②] 役員任期満了の件
会長案として次期役員を発表いたしました。
年内行事の役割分担(担当部署等との折衝など)
・和食コンクール→川村会長、戸田 ・出前講座→池田(将)
・研鑽会→川村会長、冨岡 ・期間限定レストラン→内藤
・新年会→森田、刀根 役員会→池田（佳）
・総会→池田(佳)、内藤、会場係→冨岡 ・会費→内藤、高山
・賞状関係→池田（佳）、内藤
[議題3] 賀茂鶴酒造蔵開き
コロナウイルスの影響により中止が決定いたしました。
[議題④] その他
・北岡先生のラリスト受賞のお祝いを有志により募集し、15万円集りました。佐々木名誉会長、川村会長より手渡していただきます。
・次期開催の研鑽会の内容の発案
・賛助会員に話を投げてみる。(例)真空調理器、コンベクションの使用法など。
・農場視察（農林水産課）（農協）
・役員の献立による若手向けの勉強会など検討していきます。